Bursa Cendere Baklavası ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 125 dakika sürer.

Bursa Cendere Baklavası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 365 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 48g, yağ: 17g.

Bursa Cendere Baklavası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, kuruyemiş, süt ürünleri içerir.

Bursa Cendere Baklavası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥮

Bursa Cendere Baklavası

Name: Bursa Cendere Baklavası
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 125 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz; 1 su bardağı Nişasta; 250 gr Ceviz içi; 250 gr Tereyağı; 3 su bardağı Toz şeker; 2 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Bursa cendere baklavası, ince açılan cevizli hamuru oklavada büzüp tereyağıyla kızartarak şerbetle parlatan Keles yöresi tatlısıdır.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk10 kişilik~365 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk

Hazırlık50 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
2 adet Yumurta
0.8 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Açmak için

1 su bardağı Nişasta

İç harç için

250 gr Ceviz içi

Üzeri için

250 gr Tereyağı

Şerbet için

3 su bardağı Toz şeker
2 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, su ve tuzla ele yapışmayan sertçe bir hamur yoğurun.
2
Hamuru örtüp 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Şeker ve suyu 12 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip şerbeti sıcak tutun.
12 dk
12:00
4
Hamuru küçük bezelere ayırın ve nişastayla çok ince açın.
5
Açılan yufkalara ceviz serpin, oklavaya sarıp iki ucundan ortaya doğru büzün.
6
Büzgülü ruloları 3 cm parçalar halinde kesip tepsiye dizin.
7
Eritilmiş tereyağını üstüne gezdirin ve 180 derece fırında 30 dakika kızartın.
30 dk
30:00
8
Fırından çıkan baklavaya sıcak şerbeti dökün ve en az 20 dakika dinlendirip servis edin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Şerbeti ve baklavayı sıcak buluşturmak büzgülü katların şerbeti hızlı ama diri çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne ince çekilmiş ceviz serpip sade Türk kahvesiyle oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~365

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Kuruyemiş
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.