Muradiye çorbası, tavuk, kabak, havuç ve arpa şehriyeyi yoğurtlu terbiyeyle bağlayan Bursa usulü yumuşak içimli çorbadır.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuğu 20 dakika haşlayıp didikleyin ve suyunu ayırın.
Havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın.
Tereyağında havucu 4 dakika çevirin.
Kabak, şehriye, tavuk suyu ve didiklenmiş tavuğu ekleyin.
Çorbayı 12 dakika şehriye yumuşayana kadar pişirin.
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıp sıcak suyla ılıtın.
Terbiyeyi çorbaya ekleyip 4 dakika kaynatmadan ısıtın.
💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıtmak yoğurdun kesilmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip limon dilimiyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~240
kcal kalori
18
g protein
22
g karbonhidrat
9
g yağ
3.3g
Şeker
1.8g
Lif
88.6mg
Sodyum
3.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?