Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Butter Chicken

Delhi restoranlarından tereyağlı domates sosunda yumuşayan baharatlı tavuk klasiği.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk4 kişilik~490 kcal🇮🇳 Hint
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
Butter Chicken

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine30 dk
  • Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

  • 700 gr Tavuk kalça
  • 0.8 su bardağı Yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı Garam masala
  • 1 yemek kaşığı Zencefil
  • 4 diş Sarımsak

Sos için

  • 2 su bardağı Domates püresi
  • 60 gr Tereyağı
  • 0.5 su bardağı Krema
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu yoğurt, limon suyu, sarımsak ve baharatla kaplayın.

  2. 2

    Tavuğu 30 dakika marine edin, yoğurt eti yumuşatsın diye.

    30 dk
    30:00
  3. 3

    Tavukları tavada 10 dakika mühürleyip kenara alın.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Sosu için domates püresi, tereyağı ve baharatları 12 dakika pişirin.

    12 dk
    12:00
  5. 5

    Tavuğu sosa geri alıp 8 dakika kısık ateşte pişirin.

    8 dk
    08:00
  6. 6

    Kremayı ekleyip 5 dakika ısıtın, sos kaynayıp kesilmesin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu yoğurtlu marinada en az 30 dakika bekletin, otantik Delhi tadı için 3 saate kadar uzatabilirsiniz. Zencefil ve sarımsak ezmesi marinaya yumuşak baharat tabanı verir. Yoğurtlu karışımı tavukla iyice kaplayın; 30 dakika kısa ama yeterli bir başlangıçtır.

🍽️ Servis Önerisi: Naan veya basmati pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~490

kcal kalori

29

g protein

14

g karbonhidrat

33

g yağ

7.6g

Şeker

2.9g

Lif

301.3mg

Sodyum

21.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez