Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 12 dakika sürer.

Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 152 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 25g, yağ: 3g.

Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası

Name: Çağlalı Kurutlu Bulgur Salatası
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı İnce bulgur; 8 adet Çağla; 1 adet Kurut; 1.5 su bardağı Sıcak su

Malatya usulü çağlalı kurutlu bulgur salatası, ince bulguru çağla ve eritilmiş kurutla buluşturarak ekşimsi, diri ve mezelik bir salata yapar.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~152 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk

Hazırlık12 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı İnce bulgur
8 adet Çağla
1 adet Kurut
1.5 su bardağı Sıcak su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika ıslatın, taneler şişsin.
10 dk
10:00
2
Çağlaları yıkayıp ince dilimleyin.
3
Kurutu az sıcak suyla ezin, pürüzsüz ve akışkan hale getirin.
4
Şişen bulguru eritilmiş kurutla karıştırın, topak kalmasın.
5
Çağla dilimlerini ekleyip salatayı 5 dakika dinlendirin.
5 dk
05:00
6
Karışımı geniş tabağa alın ve bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Çağlayı ince doğramak bulgur içinde her lokmaya dengeli dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin halde, üstüne zeytinyağı gezdirerek meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~152

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.8g

Şeker

Lif

24.3mg

Sodyum

0.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.