Calamares ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 23 dakika sürer.

Calamares kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 28g, yağ: 14g.

Calamares hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Calamares hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Calamares için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🦑

Calamares

Name: Calamares
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kalamar halka; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Maden suyu; 1 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 2 su bardağı Sıvı yağ; 1 adet Limon

Calamares, halka kesilmiş kalamarı hafif un kaplamasıyla hızlı kızartıp limonla servis eden İspanyol tapas klasiğidir.

Orta⏱️ 23 dk4 kişilik~330 kcal🇪🇸 İspanyol

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

🦑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 23 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

Kalamar için

600 gr Kalamar halka

Kaplama için

1 su bardağı Un
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı Maden suyu
0.3 çay kaşığı Karabiber

Genel

1 çay kaşığı Tuz

Kızartmak için

2 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kalamar halkalarını kağıt havluyla tamamen kurulayın.
2
Un, tuz ve karabiberi karıştırın.
3
Yumurta ve maden suyunu ayrı kapta çırpın.
4
Kalamarları önce yumurtalı karışıma, sonra una bulayın.
5
Yağı 180 dereceye ısıtın.
6
Kalamarları parti parti 90 saniye kızartın.
1 dk
01:30
7
Kağıt havluya alıp 1 dakika dinlendirin, limonla sıcak servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Kalamarı fazla pişirmemek gerekir, kısa kızartma yumuşak dokuyu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri, aioli ve yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.