Caldo de gallina peruano, tavuk, patates, erişte ve yumurtayla hazırlanan doyurucu Peru tavuk çorbasıdır. Büyük kaseye alınır, limon ve acı biberle sofrada tamamlanır.
20 dk hazırlık 58 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk butları su, sarımsak, zencefil, tuz ve karabiberle tencereye alın.
Tavuğu 35 dakika orta ateşte pişirin.
Patates ve havucu iri doğrayın, tencereye ekleyin.
Sebzeleri 15 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Yumurtaları ayrı kapta 9 dakika haşlayın.
Erişteyi çorbaya ekleyin, 8 dakika pişirin.
Taze soğanı doğrayın, yumurtaları soyup ikiye kesin.
Çorbayı yumurta, taze soğan ve limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi son bölümde ekleyin; uzun pişerse çorbanın suyunu çeker ve ertesi gün lapa olur.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı limon dilimi, taze soğan ve isteğe bağlı acı biber ezmesiyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~456
kcal kalori
32
g protein
48
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?