Caldo de Res ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 105 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Caldo de Res kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g.

Caldo de Res hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Caldo de Res için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥣

Caldo de Res

Name: Caldo de Res
Prep time: 25 min
Cook time: 105 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 900 gr Kemikli dana incik; 9 su bardağı Sıcak su; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 2 adet Mısır koçanı; 2 adet Patates; 2 adet Havuç; 2 adet Kabak; 0.25 adet Beyaz lahana; 0.5 demet Kişniş; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Caldo de res, kemikli dana eti ve iri doğranmış sebzelerle hazırlanan Meksika usulü et suyuna çorbadır. Sebzeleri sırayla eklemek, havucu yumuşatırken kabağın dağılmasını engeller.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~360 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

900 gr Kemikli dana incik
9 su bardağı(~1800 ml) Sıcak su
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
2 adet Mısır koçanı
2 adet Patates
2 adet Havuç
2 adet Kabak
0.3 adet Beyaz lahana
0.5 demet Kişniş
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kemikli dana inciği sıcak su, kuru soğan, sarımsak ve tuzla tencereye alın.
2
Et suyunu 70 dakika kısık ateşte pişirin, yüzeyde biriken köpüğü ara ara alın.
1 sa 10 dk
70:00
3
Mısır koçanlarını ve iri doğranmış havucu ekleyin, 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
4
Patatesi ekleyin, 12 dakika daha kaynatın.
12 dk
12:00
5
Kabak ve beyaz lahanayı tencereye alın, 8 dakika sebzeler diri kalacak şekilde pişirin.
8 dk
08:00
6
Eti kemikten ayırın, karabiber ve kıyılmış kişnişi ekleyip kaselere paylaştırın.

💡 Püf Noktası: Kemikli incik bulursanız kullanın, et suyu daha gövdeli olur; kasaptan kemiği küçük kırmasını isteyin ki ev tenceresine sığsın.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı lime, kişniş ve isteğe bağlı mısır tortilla ile büyük kaselerde ana yemek gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
A vitamini
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %34Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Caldo de Res kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Caldo de Res ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 105 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.
Caldo de Res zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Caldo de Res kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 30g, yağ: 14g.
Caldo de Res alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.