Canadian Split Pea Soup ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 105 dakika olmak üzere toplam 123 dakika sürer.

Canadian Split Pea Soup kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 44g, yağ: 10g.

Canadian Split Pea Soup hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kereviz içerir.

Canadian Split Pea Soup hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kanada mutfağına aittir.

Canadian Split Pea Soup için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍲

Canadian Split Pea Soup

Name: Canadian Split Pea Soup
Prep time: 18 min
Cook time: 105 min
Total time: 123 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kanada Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Sarı kırık bezelye; 450 gr Jambon kemiği veya dana füme et; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Havuç; 2 adet Kereviz sapı; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 8 su bardağı Su veya tavuk suyu; 2 adet Defne yaprağı; 1 çay kaşığı Kekik; 0.75 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.25 demet Maydanoz

Canadian split pea soup, sarı bezelyeyi jambon kemiği, havuç, kereviz ve soğanla uzun uzun kaynatan Quebec usulü koyu kış çorbasıdır.

Zor⏱️ 2 sa 3 dk6 kişilik~360 kcal🇨🇦 Kanada

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 3 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme1 sa 45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

2 su bardağı(~400 ml) Sarı kırık bezelye
450 gr Jambon kemiği veya dana füme et
1 adet Kuru soğan
2 adet Havuç
2 adet Kereviz sapı
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
8 su bardağı(~1600 ml) Su veya tavuk suyu
2 adet Defne yaprağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik

Genel

0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Servis için

0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sarı kırık bezelyeyi yıkayın, soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı küçük doğrayın.
2
Tereyağında soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı 6 dakika yumuşatın.
6 dk
06:00
3
Bezelye, jambon kemiği veya füme et, su veya tavuk suyu, defne yaprağı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
4
Çorbayı kısık ateşte 90 dakika bezelye dağılana kadar pişirin.
1 sa 30 dk
90:00
5
Jambon kemiğini çıkarın, eti didikleyip tencereye geri koyun.
6
Defne yapraklarını alın, çorbayı 10 dakika daha koyulaştırın.
10 dk
10:00
7
Maydanoz serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Bezelyeyi önceden ıslatmak şart değil ama iyi yıkayın; tencerenin dibine çöken nişasta son yarım saatte sık karıştırma ister.

🍽️ Servis Önerisi: Kaseye kıyılmış maydanoz serpin, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmekle kış akşamı çorbası olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
A vitamini
C vitamini
B12 vitamini
Folat
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %27Karb %48Yağ %25

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Canadian Split Pea Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Canadian Split Pea Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 105 dakika olmak üzere toplam 123 dakika sürer.
Canadian Split Pea Soup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Canadian Split Pea Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 44g, yağ: 10g.
Canadian Split Pea Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.