Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🍲
Canadian Split Pea Soup
Canadian split pea soup, sarı bezelyeyi dana incik kemiği, havuç, kereviz ve soğanla uzun uzun kaynatan Quebec usulü koyu kış çorbasıdır.
Zor⏱️ 2 sa 3 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇨🇦 Kanada
18 dk hazırlık 105 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 3 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme1 sa 45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sarı kırık bezelye
- 450 gr Dana füme et
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Havuç
- 2 adet Kereviz sapı
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 8 su bardağı(~1600 ml) Su veya tavuk suyu
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sarı kırık bezelyeyi yıkayın, soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı küçük doğrayın.
- 2
Tereyağında soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı 6 dakika yumuşatın.
6 dk06:00 - 3
Bezelye, dana füme et, su veya tavuk suyu, defne yaprağı, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 4
Çorbayı kısık ateşte 90 dakika bezelye dağılana kadar pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 5
Füme eti didikleyip tencereye geri koyun.
- 6
Defne yapraklarını alın, çorbayı 10 dakika daha koyulaştırın.
10 dk10:00 - 7
Maydanoz serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bezelyeyi önceden ıslatmak şart değil ama iyi yıkayın; tencerenin dibine çöken nişasta son yarım saatte sık karıştırma ister.
🍽️ Servis Önerisi: Kaseye kıyılmış maydanoz serpin, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmekle kış akşamı çorbası olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %77 eşleşme~360
kcal kalori
25
g protein
44
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %27Karb %48Yağ %25
2g
Şeker
1.6g
Lif
622.1mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Canadian Split Pea Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Canadian Split Pea Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 105 dakika; toplam 123 dakika.Canadian Split Pea Soup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Canadian Split Pea Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 44g, yağ: 10g.Canadian Split Pea Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Canadian Split Pea Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kanada mutfağına aittir.Canadian Split Pea Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Canadian Split Pea Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?