Ovmaç çorbası, unun elde küçük hamur kırıntılarına dönüştürülüp yoğurtlu ya da salçalı suda pişirildiği pratik köy çorbasıdır.
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Unu avucunuzla az su serperek küçük kırıntılar haline getirin.
Yoğurt, yumurta sarısı ve 1 bardak suyu pürüzsüz çırpın.
Tencerede 4 bardak suyu kaynatıp ovmaç kırıntılarını ekleyin.
Kırıntıları 10 dakika karıştırarak pişirin.
Yoğurtlu terbiyeyi sıcak suyla ılıtıp çorbaya yavaşça katın.
Çorbayı 5 dakika kaynatmadan ısıtın ve naneli tereyağıyla bitirin.
💡 Püf Noktası: Un kırıntılarını küçük tutmak çorbanın kısa sürede pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip sıcak kaselerde sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~220
kcal kalori
7
g protein
34
g karbonhidrat
7
g yağ
2.9g
Şeker
1.6g
Lif
80.3mg
Sodyum
4.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?