Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ovmaç Çorbası
Kolay 40 dk~176 kcal 5/10
🍲
Çankırı Tatar Hamuru Çorbası
Çankırı tatar hamuru çorbası, elde kesilmiş küçük hamurları yoğurtlu ve naneli terbiyeyle buluşturan doyurucu yöresel çorbadır.
Zor⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 30 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Terbiye için
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Çorba için
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su veya et suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, su ve tuzla sert bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Hamuru ince açıp küçük kareler halinde kesin.
- 4
Su veya et suyunu kaynatın, hamurları içine atıp yumuşayana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 5
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı çırpın.
- 6
Sıcak çorba suyundan yoğurda azar azar ekleyip terbiyeyi ılıtın.
- 7
Terbiyeyi tencereye ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 8
Tereyağında nane ve pul biberi kızdırıp çorbanın üstüne gezdirin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Yoğurt terbiyesine sıcak sudan azar azar eklemek çorbanın kesilmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tereyağlı nane gezdirip sıcak kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
13
g protein
44
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %17Karb %57Yağ %26
GI 44 · Düşük GIGL 19 · Orta GL
3.3g
Şeker
2g
Lif
1242.5mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çankırı Tatar Hamuru Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 44g, yağ: 9g.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Çankırı Tatar Hamuru Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?