Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇨🇺
Tostones Rellenos
Orta 35 dk~274 kcal 4/10
🦐
Ceviche Mixto
Ceviche mixto, beyaz balık, karides ve kalamarın lime suyu, kırmızı soğan, kişniş ve acı biberle kısa sürede marine edildiği Peru usulü deniz ürünü tabağıdır. Deniz ürününü buz gibi tutmak, dokunun diri kalmasını sağlar.
Orta⏱️ 39 dk4 kişilik~270 kcal🇵🇪 Peru
25 dk hazırlık 2 dk pişirme 12 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Yaz Tarifi
🦐
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 39 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine12 dk
- Pişirme2 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Deniz ürünü için
- 350 gr Beyaz balık fileto
- 250 gr Karides
- 200 gr Kalamar
Marine için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Lime suyu
- 1 adet Kırmızı soğan
- 1 adet Acı biber
- 0.4 demet Kişniş
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Balığı ve karidesi güvenilir balıkçıdan alın; ev tipi cevichede soğuk zincir, limon suyundan daha kritik güvenlik adımıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Ceviche mixtoyu soğuk tabakta, yanında isteğe bağlı haşlanmış mısır ve tatlı patatesle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~270
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %47Karb %26Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ceviche Mixto kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ceviche Mixto ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 2 dakika, 12 dakika pasif bekleme dahil; toplam 39 dakika.Ceviche Mixto zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ceviche Mixto kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 8g.
Bu tarifte hata mı buldun?
