Cevizli Kabak Mücver ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 26 dakika sürer.

Cevizli Kabak Mücver kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 18g, yağ: 13g.

Cevizli Kabak Mücver hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş, yumurta içerir.

Cevizli Kabak Mücver için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Cevizli Kabak Mücver tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Cevizli Kabak Mücver

Name: Cevizli Kabak Mücver
Prep time: 14 min
Cook time: 12 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un; 0.25 demet Dereotu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Burdur usulü cevizli kabak mücver, rendelenmiş kabağı ceviz ve dereotuyla tavada kızartarak çıtır kenarlı bir meze yapar.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 26 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
0.5 su bardağı Ceviz
2 adet Yumurta
0.5 su bardağı Un
0.3 demet Dereotu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kesme tahtasını ve servis tabağını hazırlayın, doğranan malzeme bekleyip kararmasın.
2
Rendelenmiş kabağın suyunu avuç içinde 20 saniye sıkın.
20 sn
00:20
3
Ceviz, yumurta, un ve dereotunu ekleyip harcı karıştırın.
4
Mücverleri tavada iki yüzü toplam 8-10 dakika kızartın.
9 dk
09:00
5
Son tuz ve asit dengesini kontrol edin, beklerse su salmasın.
6
Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

💡 Püf Noktası: Kabağın suyunu avuç içinde 20 saniye sıkmak mücverin yağ çekmeden kızarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tabağa karıştırılmamış sos + malzeme katları halinde dağıtıp servis öncesi yavaşça karıştırın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

2.8g

Lif

47.8mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.