Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🧈

Amasya Cevizli Sütlü Kadayıf

Amasya usulü cevizli sütlü kadayıf, kızarmış tel kadayıfı sütlü şerbetle yumuşatarak kuru tatlı ile sütlü tatlı arasında dengeli bir tabak kurar.

Orta⏱️ 55 dk8 kişilik~274 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Amasya Cevizli Sütlü Kadayıf

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine10 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 350 gr Tel kadayıf
  • 80 gr Tereyağı
  • 1 su bardağı Ceviz
  • 2 su bardağı Süt
  • 0.8 su bardağı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kadayıfı tel tel ayırıp eritilmiş tereyağıyla harmanlayın.

  2. 2

    Kadayıfın yarısını tepsiye bastırın, ceviz serpip kalanını kapatın.

  3. 3

    Tatlıyı 180°C fırında 20 dakika pişirin.

    20 dk
    20:00
  4. 4

    Süt ve şekeri 5 dakika ısıtıp sütlü şerbet hazırlayın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Ilık şerbeti kadayıfa döküp 10 dakika dinlendirin, şerbet eşit çekilsin.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Üst cevizi şerbet çekildikten sonra serpin, gevrekliği kaybolmasın.

💡 Püf Noktası: Kadayıfı tam kızartıp sütü sonra vermek tatlının lapa olmadan yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında çayla, kadayıfı ılık tatlı olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~274

kcal kalori

5

g protein

29

g karbonhidrat

15

g yağ

19.5g

Şeker

1.8g

Lif

305mg

Sodyum

7.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez