Chakalaka, soğan, domates, biber, havuç, fasulye ve köri baharatıyla pişen, Güney Afrika braai sofralarında etin yanında verilen acılı sebze eşliğidir. Fasulyeyi en sona eklemek, ezilmeden sosu taşımasını sağlar.
15 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Acıyı ilk seferde düşük tutun; Türkiye'deki sivri biberler bazen Güney Afrika relishinden daha keskin olabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Chakalakayı ılık veya oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı ızgara köfte veya mısır lapası sunabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
6
g protein
27
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Soğan, sarımsak, kapya biber ve yeşil biberi küçük doğrayın; havuçları rendeleyin.
Sıvı yağda soğanı 4 dakika yumuşatın, sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin.
Biberleri ve havucu tencereye alın, 6 dakika diri kalacak şekilde soteleyin.
Domates, domates salçası, köri tozu, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
Chakalakayı 10 dakika kısık ateşte soslanana kadar pişirin.
Haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin, 3 dakika ezmeden karıştırın.
Relishi 10 dakika ılıtın, oda sıcaklığına yakın servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.