Changua, süt, su, yumurta ve taze soğanla kısa sürede hazırlanan Kolombiya kahvaltı çorbasıdır. Ekmek son anda kaseye girer, böylece sütlü çorbayı çeker ama tamamen dağılmaz.
8 dk hazırlık 14 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Süt, su, tuz ve karabiberi tencereye alın, orta ateşte ısıtın.
Taze soğanı ince doğrayıp tencereye ekleyin.
Karışım hafif kaynayınca ateşi kısın.
Yumurtaları tek tek çorbaya kırın, kapağı kapatıp 5 dakika akları toparlayın.
Ekmek dilimlerini kızartın ve kaselerin tabanına yerleştirin.
Çorbayı yumurtaları dağıtmadan kaselere paylaştırın.
Maydanoz serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yumurtaları doğrudan fokurdayan çorbaya kırmayın; ateşi kısınca aklar toparlanır, sarılar yumuşak kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Changua kaselerine kızarmış bayat ekmek koyun, yanında isteğe bağlı maydanoz ve acı biber turşusuyla kahvaltı tabağı gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~260
kcal kalori
14
g protein
22
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?