Char Kway Teow ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Char Kway Teow kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 530 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 62g, yağ: 20g.

Char Kway Teow hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya, yumurta içerir.

Char Kway Teow hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Char Kway Teow için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍜

Char Kway Teow

Name: Char Kway Teow
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 400 gr Geniş pirinç eriştesi; 250 gr Karides; 2 adet Yumurta; 3 diş Sarımsak; 1.5 su bardağı Fasulye filizi; 3 dal Taze soğan; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Koyu soya sosu; 1 yemek kaşığı İstiridye sosu; 1 çay kaşığı Toz şeker; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Char kway teow, geniş pirinç eriştesini karides, yumurta, fasulye filizi ve soya soslarıyla çok sıcak wokta çevrilen dumanlı bir sokak klasiğidir.

Orta⏱️ 30 dk3 kişilik~530 kcal🇨🇳 Çin

#Yüksek Protein
#30 Dakika Altı

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

3 kişi

Wok için

400 gr Geniş pirinç eriştesi
250 gr Karides
2 adet Yumurta
3 diş Sarımsak
1.5 su bardağı Fasulye filizi
3 dal Taze soğan

Sos için

2 yemek kaşığı Soya sosu
1 yemek kaşığı Koyu soya sosu
1 yemek kaşığı İstiridye sosu
1 çay kaşığı Toz şeker

Pişirmek için

3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ve şekeri küçük kasede karıştırın.
2
Pirinç eriştesi kuruysa sıcak suda yumuşatın, tazeyse birbirinden ayırın.
3
Woku yüksek ateşte kızdırıp 2 yemek kaşığı yağ ekleyin.
4
Sarımsak ve karidesi 90 saniye çevirin.
1 dk
01:30
5
Erişteyi ekleyip 2 dakika yüksek ateşte kavurun.
2 dk
02:00
6
Erişteyi kenara çekin, yumurtaları kırıp 45 saniye karıştırın.
45 sn
00:45
7
Sos, fasulye filizi ve taze soğanı ekleyip 1 dakika daha çevirerek servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Woku aşırı doldurmamak eriştenin buhar yerine kızgın yüzeyde kavrulmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze soğan serpip yanında lime dilimiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~530

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.