Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Chicken 65

Chicken 65, yogurtlu baharatli marineye giren tavuk parcalarini pirinc unuyla kizartip kari yapragi ve yesil biberle ceviren Guney Hindistan atistirmaligidir.

Zor⏱️ 3 sa 49 dk5 kişilik~430 kcal🇮🇳 Hint
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 49 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Bekleme/Marine3 sa
  • Pişirme24 dk

Malzemeler

5 kişi

Tavuk için

  • 750 gr Kemiksiz tavuk but

Marine için

  • 0.5 su bardağı Süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Lime suyu
  • 1 yemek kaşığı Zencefil rendesi
  • 5 diş Sarımsak
  • 20 adet Köri yaprağı
  • 1.5 yemek kaşığı Toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı Kimyon

Kaplama için

  • 3 yemek kaşığı Pirinç unu

Kızartmak için

  • 3 su bardağı Sıvı yağ

Son dokunuş için

  • 3 adet Yeşil biber

Genel

  • 1.5 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk butlarını iri lokmalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Yoğurt, lime suyu, zencefil, sarımsak, kıyılmış köri yaprağı, toz kırmızı biber, kimyon ve tuzu karıştırın.

  3. 3

    Tavuğu marineyle kaplayıp buzdolabında 3 saat dinlendirin.

    3 sa
    180:00
  4. 4

    Tavuğu oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.

    20 dk
    20:00
  5. 5

    Pirinç ununu marine edilmiş tavuğa ekleyip karıştırın.

  6. 6

    Yağı 180 dereceye ısıtıp tavukları parti parti 4 dakika kızartın.

    4 dk
    04:00
  7. 7

    Ayrı tavada az yağla yeşil biber ve kalan köri yapraklarını 1 dakika çevirin.

    1 dk
    01:00
  8. 8

    Kızarmış tavuğu biberli karışımla harmanlayıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavugu kizartmadan once oda sicakligina getirmek parcalarin esit pismesine yardim eder.

🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleri, sogan halkasi ve naneli yogurtla sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

34

g protein

14

g karbonhidrat

27

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?