Chicken afritada, tavuk parçalarının domates sosu, patates, havuç ve biberle piştiği Filipin tencere yemeğidir. İlk mühürleme adımı sosu daha dolgun yapar, tavuk doğrudan sosa girerse lezzet daha düz kalır.
24 dk hazırlık 42 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patates, havuç ve kapya biberi iri doğrayın, soğan ve sarımsağı ince kıyın.
Tavuk but parçalarını tuz ve karabiberle ovun.
Sıvı yağda tavukları 8 dakika iki yüzü renk alana kadar mühürleyin.
Soğan ve sarımsağı ekleyip 4 dakika yumuşatın.
Domates püresi, tavuk suyu ve defne yaprağını tencereye alın, 15 dakika pişirin.
Patates ve havucu ekleyip 13 dakika yumuşatın.
Kapya biberi ekleyin, 5 dakika daha pişirip defne yaprağını çıkarın.
Chicken afritadayı pirinç pilavıyla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesi iri küp kesin; küçük parçalar domatesli sosta erken dağılır ve yemeğin kıvamını ağırlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Chicken afritadayı sade pirinç pilavı ve isteğe bağlı kornişon turşuyla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
30
g protein
34
g karbonhidrat
18
g yağ
8g
Şeker
5.6g
Lif
1364.9mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?