Chicken fatteh, kızarmış ekmek, nohut, didiklenmiş tavuk ve tahinli yoğurt sosunu kat kat birleştiren Levant usulü doyurucu bir tabaktır. Ekmek tabanı sosu çekerken çıtır parçaların bir kısmını sona saklamak dokuyu canlı tutar.
24 dk hazırlık 28 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Kızarmış ekmeğin üçte birini servis anına saklayın; yoğurt sosu beklerken tüm çıtırlığı yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Fattehi nar taneleri, isteğe bağlı turşu ve naneli ayranla kalabalık paylaşım tabağı olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~520
kcal kalori
35
g protein
44
g karbonhidrat
24
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tavuk göğsünü tuzun yarısı ve karabiberle 16 dakika haşlayın, sonra didikleyin.
Lavaşları küçük kare kesin, 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla 190°C fırında 8 dakika kızartın.
Süzme yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kimyon ve kalan tuzu çırpın.
Haşlanmış nohudu tavuk suyundan 4 yemek kaşığıyla 4 dakika ısıtın.
Bademleri kalan zeytinyağında 2 dakika renk alana kadar çevirin.
Servis tabağına kızarmış lavaşın çoğunu, nohut ve didiklenmiş tavuğu kat kat yerleştirin.
Tahinli yoğurt sosunu yayın, badem ve saklanan çıtır lavaşla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.