Chicken Inasal ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 169 dakika sürer.

Chicken Inasal kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 455 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 38g, yağ: 17g.

Chicken Inasal hangi mutfağa ait?

Bu tarif Filipin mutfağına aittir.

Chicken Inasal için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍢

Chicken Inasal

Name: Chicken Inasal
Prep time: 25 min
Cook time: 24 min
Total time: 169 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Filipin Mutfağı
Ingredients: 800 gr Tavuk kalça; 3 yemek kaşığı Lime suyu; 3 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 5 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 1 yemek kaşığı Esmer şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Annatto tohumu; 0.35 su bardağı Sıvı yağ; 3 su bardağı Pirinç pilavı; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Chicken inasal, Filipinler'in Visayas bölgesinde tavuğu calamansi, sirke, zencefil, sarımsak ve annatto yağıyla marine edip ızgara yapan aromatik bir yemektir. Evde misket limonu ve üzüm sirkesiyle benzer ekşilik yakalanabilir.

Zor⏱️ 2 sa 49 dk4 kişilik~455 kcal

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 49 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine2 sa
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tavuk için

800 gr Tavuk kalça

Marine için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
3 yemek kaşığı(~45 ml) Üzüm sirkesi
5 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Annatto yağı için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Annatto tohumu
0.3 su bardağı(~60 ml) Sıvı yağ

Servis için

3 su bardağı(~600 ml) Pirinç pilavı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lime suyu, üzüm sirkesi, ezilmiş sarımsak, zencefil, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın.
2
Tavuk kalçaları marine sosuna alın, 2 saat buzdolabında bekletin.
2 sa
120:00
3
Annatto tohumlarını sıvı yağda 4 dakika kısık ateşte renklendirin, süzün.
4 dk
04:00
4
Tavukları marine sosundan çıkarıp yüzeyini kurulayın.
5
Tavukları ızgara tavada 10 dakika bir yüzünü pişirin, annatto yağıyla fırçalayın.
10 dk
10:00
6
Tavukları çevirip 10-12 dakika daha pişirin.
12 dk
12:00
7
Soya sosunu az lime suyuyla karıştırın.
8
Chicken inasali pirinç pilavı ve soya soslu dip ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Annatto yağını kısık ateşte hazırlayın; tohumlar yanarsa tavuğa hoş olmayan acı bir koku geçer.

🍽️ Servis Önerisi: Chicken inasali sarımsaklı pirinç, soya soslu lime dip ve isteğe bağlı salatalıkla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~455

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %32Karb %34Yağ %34

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chicken Inasal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chicken Inasal ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 169 dakika sürer.
Chicken Inasal zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Chicken Inasal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 455 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 38g, yağ: 17g.
Chicken Inasal hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.