Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇺🇸
Tavuklu Sezar Wrap
Kolay 32 dk~480 kcal 8/10
🌯
Chicken Kathi Roll
Chicken kathi roll, Kolkata sokak mutfağında baharatlı tavuk parçalarının yumurtalı paratha içine soğan, limon ve yeşil chutney ile sarıldığı doyurucu dürümdür. Lavaş yerine ince paratha yapmak dokuyu klasiğe yaklaştırır.
Orta⏱️ 1 sa 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇮🇳 Hint
35 dk hazırlık 22 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 27 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 600 gr Tavuk göğsü
Marine için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süzme yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Zencefil sarımsak ezmesi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Garam masala
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
Paratha için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Buğday unu
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Su
- 2 adet Yumurta
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 1 adet Kırmızı soğan
- 0.3 demet Taze kişniş
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Yeşil chutney
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü şerit kesin, yoğurt, zencefil sarımsak ezmesi, garam masala, toz biber, limon suyu ve tuzun yarısıyla karıştırın.
- 2
Tavuğu buzdolabında 30 dakika marine edin.
30 dk30:00 - 3
Buğday unu, su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve kalan tuzla yumuşak hamur yoğurun, 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 4
Hamuru 4 bezeye ayırın, ince paratha açıp tavada her yüzünü 1 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 5
Çırpılmış yumurtayı parathalara paylaştırın, tavada 1 dakika yumurta tutana kadar çevirin.
4 dk04:00 - 6
Marine tavukları kalan yağda 9 dakika yüksek ateşte pişirin.
9 dk09:00 - 7
Parathalara tavuk, kırmızı soğan, taze kişniş ve yeşil chutney koyun, sıkı sarıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tavuğu yoğurtlu baharatta en az 30 dakika bekletin; kısa marinasyon bile göğüs etinin dürüm içinde kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Kathi rollu sıcak, yanında isteğe bağlı naneli yoğurt, limon dilimi ve ince soğanla hızlı akşam yemeği gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~540
kcal kalori
34
g protein
58
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %25Karb %42Yağ %33
3.1g
Şeker
1.3g
Lif
1512.8mg
Sodyum
4.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chicken Kathi Roll kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chicken Kathi Roll ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 22 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 87 dakika.Chicken Kathi Roll zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chicken Kathi Roll kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.Chicken Kathi Roll hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chicken Kathi Roll hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Chicken Kathi Roll için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Chicken Kathi Roll tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?