🧈

Chicken Kiev

Name: Chicken Kiev
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 120 gr Tereyağı; 2 diş Sarımsak; 0.25 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi; 1.25 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1.5 su bardağı Galeta unu; 2 su bardağı Sıvı yağ

Chicken Kiev, tavuk göğsünü sarımsaklı otlu tereyağıyla doldurup paneleyerek dışı çıtır, içi akışkan hale getiren klasik yemektir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~590 kcal🇷🇺 Rus

35 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine5 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Tavuk göğsü
120 gr Tereyağı
2 diş Sarımsak
0.3 demet Maydanoz
1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
1.3 çay kaşığı(~6.5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.5 su bardağı(~100 ml) Un
2 adet Yumurta
1.5 su bardağı(~300 ml) Galeta unu
2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tereyağı, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
2
Tereyağını 4 parçaya bölüp dondurucuda 15 dakika sertleştirin.
15 dk
15:00
3
Tavuk göğüslerini cep gibi açın, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
4
Her tavuğun içine otlu tereyağı koyup sıkıca kapatın.
5
Tavukları sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
6
Tavukları kızgın yağda dışı kızarana kadar 4 dakika çevirin, sonra 190°C fırında 15 dakika pişirin.
19 dk
19:00
7
Tavuk ruloları 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Tereyağı dolgusunu dondurmak pişerken dışarı sızmasını belirgin şekilde azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, bezelye ve limonlu yeşil salatayla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %28Karb %22Yağ %50

GI 40 · Düşük GIGL 13 · Orta GL

2.9g

Şeker

2.8g

Lif

1363.6mg

Sodyum

31.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chicken Kiev kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chicken Kiev ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.
Chicken Kiev zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Chicken Kiev kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 32g, yağ: 33g.
Chicken Kiev hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Chicken Kiev hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.
Chicken Kiev için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Chicken Kiev tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

35 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tereyağı, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve limon kabuğu rendesini karıştırın.

Tereyağını 4 parçaya bölüp dondurucuda 15 dakika sertleştirin.

15 dk

15:00

Tavuk göğüslerini cep gibi açın, tuz ve karabiberle baharatlandırın.

Her tavuğun içine otlu tereyağı koyup sıkıca kapatın.

Tavukları sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

Tavukları kızgın yağda dışı kızarana kadar 4 dakika çevirin, sonra 190°C fırında 15 dakika pişirin.

19 dk

19:00

Tavuk ruloları 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.

5 dk

05:00

Sıkça sorulanlar

Chicken Kiev kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Chicken Kiev ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.

Chicken Kiev zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Chicken Kiev kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 32g, yağ: 33g.

Chicken Kiev hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Chicken Kiev hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Chicken Kiev için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Chicken Kiev tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı