🍗

Chicken Parmigiana

Name: Chicken Parmigiana
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Avustralya Mutfağı
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü; 0.75 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1.5 su bardağı Galeta unu; 0.5 su bardağı Parmesan; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.75 su bardağı Sıvı yağ; 1.5 su bardağı Domates püresi; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Kekik; 4 dilim Dana jambon; 180 gr Mozzarella

Chicken parmigiana, galeta unlu tavuk şnitzeli domates sosu, dana jambon ve eriyen peynirle fırında tamamlayan Avustralya pub klasiğidir.

Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~610 kcal🇦🇺 Avustralya

25 dk hazırlık 30 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Tavuk göğsü
0.8 su bardağı(~160 ml) Un
2 adet Yumurta
1.5 su bardağı(~300 ml) Galeta unu
0.5 su bardağı(~100 ml) Parmesan
1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ
1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
4 dilim Dana jambon
180 gr Mozzarella

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğüslerini iki yağlı kağıt arasında 1.5 cm kalınlığa dövün.
2
Unu, çırpılmış yumurtayı ve parmesanlı galeta ununu ayrı kaplara koyun.
3
Tavukları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
4
Yağı tavada ısıtıp tavukları her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk
08:00
5
Sarımsak, domates püresi, kekik, tuz ve karabiberi 10 dakika koyulaştırın.
10 dk
10:00
6
Tavukları tepsiye alın, üzerlerine sos, jambon ve mozzarella yerleştirin.
7
200 derece fırında 10 dakika peynir eriyip kabarana kadar pişirin.
10 dk
10:00
8
Tavukları 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu eşit kalınlıkta dövmek dışı yanmadan içinin güvenli pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates kızartması, yeşil salata ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %21Yağ %48

GI 46 · Düşük GIGL 15 · Orta GL

7.1g

Şeker

4.7g

Lif

2625.3mg

Sodyum

17.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chicken Parmigiana kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chicken Parmigiana ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.
Chicken Parmigiana zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Chicken Parmigiana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 47g, karbonhidrat: 32g, yağ: 32g.
Chicken Parmigiana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Chicken Parmigiana hangi mutfağa ait?
Bu tarif Avustralya mutfağına aittir.
Chicken Parmigiana için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
Chicken Parmigiana tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tavuk göğüslerini iki yağlı kağıt arasında 1.5 cm kalınlığa dövün.

Unu, çırpılmış yumurtayı ve parmesanlı galeta ununu ayrı kaplara koyun.

Tavukları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.

Yağı tavada ısıtıp tavukları her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.

8 dk

08:00

Sarımsak, domates püresi, kekik, tuz ve karabiberi 10 dakika koyulaştırın.

10 dk

10:00

Tavukları tepsiye alın, üzerlerine sos, jambon ve mozzarella yerleştirin.

200 derece fırında 10 dakika peynir eriyip kabarana kadar pişirin.

10 dk

10:00

Tavukları 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.

3 dk

03:00

Sıkça sorulanlar

Chicken Parmigiana kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Chicken Parmigiana ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 55 dakika.

Chicken Parmigiana zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Chicken Parmigiana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 47g, karbonhidrat: 32g, yağ: 32g.

Chicken Parmigiana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Chicken Parmigiana hangi mutfağa ait?

Bu tarif Avustralya mutfağına aittir.

Chicken Parmigiana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Chicken Parmigiana tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı