Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍗

Chicken Parmigiana

Chicken parmigiana, galeta unlu tavuk şnitzeli domates sosu, jambon ve eriyen peynirle fırında tamamlayan Avustralya pub klasiğidir.

Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~610 kcal🇦🇺 Avustralya
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

  • 4 adet Tavuk göğsü

Kaplama için

  • 0.8 su bardağı Un
  • 2 adet Yumurta
  • 1.5 su bardağı Galeta unu
  • 0.5 su bardağı Parmesan

Genel

  • 1.3 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için

  • 0.8 su bardağı Sıvı yağ

Sos için

  • 1.5 su bardağı Domates püresi
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Kekik

Üzeri için

  • 4 dilim Jambon
  • 180 gr Mozzarella
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk göğüslerini iki yağlı kağıt arasında 1.5 cm kalınlığa dövün.

  2. 2

    Unu, çırpılmış yumurtayı ve parmesanlı galeta ununu ayrı kaplara koyun.

  3. 3

    Tavukları önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.

  4. 4

    Yağı tavada ısıtıp tavukları her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Sarımsak, domates püresi, kekik, tuz ve karabiberi 10 dakika koyulaştırın.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Tavukları tepsiye alın, üzerlerine sos, jambon ve mozzarella yerleştirin.

  7. 7

    200 derece fırında 10 dakika peynir eriyip kabarana kadar pişirin.

    10 dk
    10:00
  8. 8

    Tavukları 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.

    3 dk
    03:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu eşit kalınlıkta dövmek dışı yanmadan içinin güvenli pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates kızartması, yeşil salata ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

47

g protein

32

g karbonhidrat

32

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?