Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🌶️
Chicken Tinga
Chicken tinga, didiklenmiş tavuğun domates, soğan ve chipotle biberli dumanlı sosla piştiği Puebla kökenli Meksika yemeğidir. Tostada, taco ya da pilav üstü kullanılabilen pratik ama karakterli bir harç verir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🇲🇽 Meksika
15 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık15 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 650 gr Tavuk göğsü
- 2 adet Defne yaprağı
Sos için
- 2 adet Kuru soğan
- 4 adet Domates
- 2 adet Chipotle biber konservesi
- 4 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Üzüm sirkesi
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Tavuk suyu
Baharat için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Servis için
- 8 adet Mısır tortilla
- 1 adet Avokado
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk göğsünü defne yaprağı, tuzun yarısı ve tavuk suyuyla tencereye alın.
- 2
Tavuğu 18 dakika yumuşayana kadar pişirin, eti çıkarıp didikleyin ve suyunu saklayın.
18 dk18:00 - 3
Soğanları ince doğrayın, sıvı yağda 7 dakika yumuşatın.
7 dk07:00 - 4
Domates, chipotle biber, sarımsak, kekik, üzüm sirkesi ve kalan tuzu blenderdan geçirin.
- 5
Sosu soğanın üzerine dökün, 12 dakika koyulaştırın.
12 dk12:00 - 6
Didiklenmiş tavuğu ve ayırdığınız tavuk suyunu ekleyin, 10 dakika sos ete işleyene kadar pişirin.
10 dk10:00 - 7
Mısır tortillaları ısıtın, chicken tingayı avokadoyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Chipotle konservesi çok acı gelirse sosun yarısını kullanıp domatesi artırın; duman tadı kalsın, acı baskınlaşmasın.
🍽️ Servis Önerisi: Chicken tingayı mısır tortilla, avokado, kırmızı soğan ve isteğe bağlı yoğurtlu sosla taco gecesine uygun servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
34
g protein
34
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %33Karb %33Yağ %34
7.6g
Şeker
10.4g
Lif
1764.2mg
Sodyum
3.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chicken Tinga kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chicken Tinga ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 60 dakika.Chicken Tinga zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chicken Tinga kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 34g, yağ: 16g.Chicken Tinga alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Chicken Tinga hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Chicken Tinga için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Chicken Tinga tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?