Chicken Vesuvio, Chicago kökenli İtalyan Amerikan yemeğinde tavuk parçaları, patates, sarımsak, kekik ve beyaz şaraplı tava sosuyla fırında tamamlanır. Patates tavuk yağı ve sosu emdiği için tabak sade ama güçlüdür.
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Patatesleri tavukla aynı tavada kızartın; ayrı haşlanmış patates sosu içine çekmez.
🍽️ Servis Önerisi: Chicken Vesuvioyu bezelye, limon ve isteğe bağlı roka salatasıyla kalabalık akşam tabağı olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~610
kcal kalori
42
g protein
38
g karbonhidrat
34
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tavuk kalçaları tuz ve karabiberle ovun, patatesleri iri elma dilimi kesin.
Zeytinyağının yarısıyla patatesleri tavada 8 dakika renk aldırın, tabağa alın.
Aynı tavada tavukları deri tarafı alta gelecek şekilde 9 dakika mühürleyin.
Sarımsak ve kekiği ekleyin, beyaz şarabı döküp 3 dakika alkol kokusu uçana kadar kaynatın.
Tavuk suyu ve patatesleri tavaya ekleyin.
Tavayı 190°C fırına alın, 28 dakika tavuk pişip patates yumuşayana kadar pişirin.
Bezelye ve limon suyunu ekleyin, 4 dakika daha fırınlayıp servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.