Chorba beida, tavuk, nohut, ince erişte, tarçın, limon ve yumurta terbiyesiyle yapılan Cezayir beyaz çorbasıdır. Terbiyeyi tencereye yavaş eklemek, Türk yoğurt çorbası refleksiyle aynı sabrı ister.
20 dk hazırlık 50 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Yumurtalı limon terbiyesini önce sıcak çorbayla ılıtın; doğrudan tencereye dökerseniz ince pütürler oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Chorba beidayı sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı limon dilimi ve ince kıyılmış maydanozla iftar başlangıcı gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~340
kcal kalori
26
g protein
34
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Kuru soğanı ince doğrayın, tavuk but etini iri parçalara ayırın.
Tencerede tereyağını eritin, soğanı 4 dakika yumuşatın.
Tavuk, tarçın çubuğu, karabiber, tuz ve suyu ekleyin, 35 dakika pişirin.
Tavuğu çıkarıp didikleyin, çorbaya haşlanmış nohut ve tel şehriyeyi ekleyin.
Şehriye yumuşayana kadar 7 dakika kaynatın.
Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın, sıcak çorbadan bir kepçeyle ılıtıp tencereye ince akıtın.
Didiklenmiş tavuğu geri alın, 3 dakika kısık ateşte karıştırın ve maydanozla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.