Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Gaziantep Firikli Tavuk Çorbası
Orta 45 dk~212 kcal 6/10
🥣
Chorba Frik
Chorba frik, kuzu eti, domates, nohut ve kırık yeşil buğdayı kişnişle pişiren, Ramazan sofralarında da görülen Cezayir çorbasıdır.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~342 kcal🇩🇿 Cezayir
20 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 450 gr Kuzu kuşbaşı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Frik buğdayı
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Kereviz sapı
- 0.5 demet Taze kişniş
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Ras el hanout
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı ve kereviz sapını ince doğrayın.
- 2
Kuzu etini zeytinyağında 7 dakika mühürleyin.
7 dk07:00 - 3
Soğan ve kereviz sapını ekleyip 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Domates salçası, domates püresi, ras el hanout, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Su ve nohudu katıp 30 dakika pişirin.
30 dk30:00 - 6
Yıkanmış frik buğdayını ekleyip 18 dakika daha kaynatın.
18 dk18:00 - 7
Kişnişi karıştırıp limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Frik buğdayını eklemeden önce sudan geçirin; çorbada tozlu tat bırakmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Chorba frik'i limon dilimi, kişniş ve sıcak ekmekle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~342
kcal kalori
22
g protein
36
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %26Karb %42Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chorba Frik kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Chorba Frik ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 75 dakika.Chorba Frik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chorba Frik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 342 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 36g, yağ: 12g.Chorba Frik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chorba Frik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Cezayir mutfağına aittir.Chorba Frik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?