Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 28g, yağ: 15g.

Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı

Name: Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr Dana ciğeri; 1.5 su bardağı Arpa şehriye; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 3 su bardağı Su

Edirne usulü ciğerli arpa şehriye pilavı, ciğeri tereyağlı arpa şehriyeyle buluşturarak güçlü bir ana yemek kurar.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

350 gr Dana ciğeri
1.5 su bardağı Arpa şehriye
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ciğeri küçük doğrayıp zar ve damarlarını temizleyin.
2
Ciğeri yüksek ateşte 4 dakika çevirip kenara alın.
4 dk
04:00
3
Arpa şehriyeyi tereyağında 5 dakika altın renk alana kadar kavurun.
5 dk
05:00
4
Soğan ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
5
Pilavı 12 dakika kısık ateşte pişirin.
12 dk
12:00
6
Ciğeri pilava ekleyip 10 dakika demlendirin, ciğer fazla pişmesin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Ciğeri yüksek ateşte kısa tutmak içinin kuru kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Ciğerli arpa şehriye pilavını sıcak tabakta sunup ciğer parçalarını şehriyenin üstüne alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~326

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

3.3g

Lif

55.2mg

Sodyum

3.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.