Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı
Edirne usulü ciğerli arpa şehriye pilavı, ciğeri tereyağlı arpa şehriyeyle buluşturarak güçlü bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 350 gr Dana ciğeri
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 adet Soğan
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ciğeri küçük doğrayıp zar ve damarlarını temizleyin.
- 2
Ciğeri yüksek ateşte 4 dakika çevirip kenara alın.
4 dk04:00 - 3
Arpa şehriyeyi tereyağında 5 dakika altın renk alana kadar kavurun.
5 dk05:00 - 4
Soğan ve sıcak suyu tencereye ekleyin.
- 5
Pilavı 12 dakika kısık ateşte pişirin.
12 dk12:00 - 6
Ciğeri pilava ekleyip 10 dakika demlendirin, ciğer fazla pişmesin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Ciğeri yüksek ateşte kısa tutmak içinin kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Ciğerli arpa şehriye pilavını sıcak tabakta sunup ciğer parçalarını şehriyenin üstüne alın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~326
kcal kalori
19
g protein
28
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %24Karb %35Yağ %41
GI 15 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
3.2g
Şeker
3.3g
Lif
55.2mg
Sodyum
3.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 326 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 28g, yağ: 15g.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Ciğerli Arpa Şehriye Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
🇮🇹
Safranlı Risotto
Orta 40 dk~410 kcal 6/10
🇮🇹
Mantarlı Risotto
Orta 45 dk~460 kcal 6/10
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Orta 1 sa 9 dk~620 kcal 8/10
Bu tarifte hata mı buldun?