Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 324 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 29g, yağ: 15g.

Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı

Name: Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı
Prep time: 16 min
Cook time: 22 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gr Kuzu ciğeri; 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 25 gr Tereyağı; 1 adet Kuru soğan; 2.5 su bardağı Su

Edirne ciğerli bulgur pilavı, kuzu ciğerini tereyağlı bulgurla bir araya getirerek güçlü aromalı ve tane tane bir sofra pilavı sunar.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~324 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

300 gr Kuzu ciğeri
1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
25 gr Tereyağı
1 adet Kuru soğan
2.5 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru yıkayıp süzün, ciğeri küçük küp doğrayın.
2
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurun.
4 dk
04:00
3
Ciğeri ekleyip 5 dakika soteleyin.
5 dk
05:00
4
Bulguru tencereye alıp 2 dakika yağlı harçla çevirin.
2 dk
02:00
5
Ciğerli bulgur pilavına sıcak su ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
6
Pilavı 10 dakika demlendirin, bulgur ciğerin suyunu çeksin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Ciğeri kısa pişirmek sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran koyup pilavı sıcak ana tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~324

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

14.2g

Lif

59mg

Sodyum

3.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.