Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı
Edirne ciğerli bulgur pilavı, kuzu ciğerini tereyağlı bulgurla bir araya getirerek güçlü aromalı ve tane tane bir sofra pilavı sunar.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~324 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 300 gr Kuzu ciğeri
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pilavlık bulgur
- 25 gr Tereyağı
- 1 adet Kuru soğan
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru yıkayıp süzün, ciğeri küçük küp doğrayın.
- 2
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 3
Ciğeri ekleyip 5 dakika soteleyin.
5 dk05:00 - 4
Bulguru tencereye alıp 2 dakika yağlı harçla çevirin.
2 dk02:00 - 5
Bulgura sıcak su ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 6
Pilavı 10 dakika demlendirin, bulgur ciğerin suyunu çeksin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Ciğeri kısa pişirmek sertleşmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran koyup pilavı sıcak ana tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~324
kcal kalori
16
g protein
29
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %20Karb %37Yağ %43
GI 15 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.5g
Şeker
14.2g
Lif
59mg
Sodyum
3.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 38 dakika.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 324 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 29g, yağ: 15g.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Edirne Ciğerli Bulgur Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?