Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫒

Çırpılmış Zeytin Salatası

Hatay usulü çırpılmış zeytin, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağıyla kahvaltıya güçlü bir salata katar.

Kolay⏱️ 15 dk4 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • #Pratik
  • Vejetaryen
🫒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk
  • Hazırlık15 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 300 gr Yeşil zeytin
  • 80 gr Ceviz
  • 2 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yeşillikleri ve ana malzemeleri ayırın, soslama aşamasında kase kalabalıklaşmasın.

  2. 2

    Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp iri doğrayın.

  3. 3

    Cevizi bıçakla iri kıyın, salatada dişe gelsin.

  4. 4

    Zeytin, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.

  5. 5

    Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

  7. 7

    Son tuz ve asit dengesini kontrol edin, beklerse su salmasın.

💡 Püf Noktası: Sosu en son ekleyin; zeytin salatası parlak kalır, sulanmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında lavaş ya da kızarmış ekmekle serin meze olarak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

2

g protein

7

g karbonhidrat

16

g yağ

5.4g

Şeker

3.9g

Lif

1168.5mg

Sodyum

4.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez