Classic Kaiserschmarrn ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Classic Kaiserschmarrn kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 370 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 47g, yağ: 15g.

Classic Kaiserschmarrn hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Classic Kaiserschmarrn hangi mutfağa ait?

Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.

Classic Kaiserschmarrn için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥞

Classic Kaiserschmarrn

Name: Classic Kaiserschmarrn
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Avusturya Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 1 su bardağı Süt; 1 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Vanilya; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 0.33 su bardağı Kuru üzüm; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri; 1 çimdik Tuz

Classic Kaiserschmarrn, yumurtalı kabarık pankeki tavada parçalayarak tereyağı ve pudra şekeriyle karamelleştiren Avusturya tatlısıdır.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~370 kcal🇦🇹 Avusturya

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Vanilya
3 yemek kaşığı Tereyağı
0.3 su bardağı Kuru üzüm
2 yemek kaşığı Pudra şekeri
1 çimdik Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru üzümü ılık suda 10 dakika bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
3
Yumurta sarısı, süt, un, vanilya, toz şeker ve tuzu pürüzsüz çırpın.
4
Yumurta beyazlarını sert köpük olana kadar çırpın.
5
Yumurta beyazını hamura nazikçe katlayın ve kuru üzümü ekleyin.
6
Tereyağının yarısını tavada köpürtüp hamuru dökün.
7
Altı kızarınca hamuru parçalayın ve kalan tereyağıyla 6 dakika karamelize edin.
6 dk
06:00
8
Pudra şekeri serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurta beyazını söndürmeden katlamak Kaiserschmarrn parçalarının içini hafif bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Erik kompostosu, pudra şekeri ve sıcak kahveyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~370

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.