Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥣

Çökelekli Tirit Çorbası

Konya usulü çökelekli tirit çorbası, kurutulmuş ekmeği sıcak et suyunda yumuşatıp çökelekle tamamlayan sade bir kase kurar.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #30 Dakika Altı
🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 26 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 3 dilim Kuru ekmek
  • 150 gr Çökelek
  • 5 su bardağı Et suyu
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Et suyunu tencerede 10 dakika kaynatın.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Kuru ekmeği küçük parçalara bölüp kaselere paylaştırın.

  3. 3

    Sıcak et suyunu ekmeklerin üzerine dökün, ekmek suyu eşit çeksin.

  4. 4

    Çökeleği kaselere paylaştırın.

  5. 5

    Biberli yağı 2 dakika kızdırıp üstüne gezdirin.

    2 dk
    02:00

💡 Püf Noktası: Ekmeği servisden hemen önce eklemek çorbanın hamurlaşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kırmızı biberli tereyağıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

11

g protein

24

g karbonhidrat

8

g yağ

1.3g

Şeker

0.2g

Lif

898.9mg

Sodyum

3.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez