Csalamade ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 1460 dakika sürer.

Csalamade kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 55 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 10g, yağ: 1g.

Csalamade hangi mutfağa ait?

Bu tarif Macar mutfağına aittir.

Csalamade için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Csalamade tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Csalamade

Name: Csalamade
Prep time: 20 min
Total time: 1460 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 300 gr Beyaz lahana; 2 adet Salatalık; 2 adet Yeşil biber; 4 yemek kaşığı Elma sirkesi; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Şeker

İnce doğranmış lahana ve biberlerin sirkeyle buluştuğu Csalamade, Macar sofralarında taze turşu gibi iş görür.

Kolay⏱️ 24 sa 20 dk6 kişilik~55 kcal🇭🇺 Macar

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 gün

Malzemeler

6 kişi

300 gr Beyaz lahana
2 adet Salatalık
2 adet Yeşil biber
4 yemek kaşığı Elma sirkesi
1 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Şeker

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Csalamade hazırlığında geniş kase ve süzgeci çıkarın, yıkanan malzeme sulanıp dokuyu bozmasın.
2
Sebzeleri ince ince doğrayın.
3
Sirke, tuz ve şekerle harmanlayın.
4
Sebzeleri sirke, tuz ve şekerle harmanladıktan sonra kapalı kapta 24 saat buzdolabında bekletin.
24 sa
1440:00
5
Csalamade karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri ince ve benzer boyda doğramak marinasyonun eşit işlemesini sağlar. Sebzeleri benzer incelikte doğrayın; 1 gün bekleme ekşiliğin eşit dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara et veya patates yemeklerinin yanında soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~55

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.8g

Şeker

2.3g

Lif

399.6mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.