Gaziantep Omaç ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Gaziantep Omaç kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.

Gaziantep Omaç için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Gaziantep Omaç tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Gaziantep Omaç

Name: Gaziantep Omaç
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kuru yufka; 4 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Pul biber

Gaziantep omaç, kuru yufka, domates, biber ve zeytinyağıyla yoğrulan pratik bir yöresel salatadır.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık20 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kuru yufka
4 adet Domates
2 adet Yeşil biber
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yufka veya kuru ekmeği avuç içiyle iri ufalayın, çok inceltmeyin ki doku kalsın.
2
Domatesi rendeleyin, biber ve maydanozu ince doğrayıp ayrı kasede toplayın.
3
Nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber ve tuzu domates suyuyla karıştırın.
4
Ufalanmış ekmeği sosla 2 dakika yoğurun, parçalar dağılmasın diye avuçla bastırarak ilerleyin.
2 dk
02:00
5
Yeşillikleri ekleyip son kez harmanlayın, kıvam nemli ama hamurlaşmamışken servis edin.

💡 Püf Noktası: Yufkayı domates suyuyla yumuşatın; ayrıca su eklemek salatayı hamurlaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran ve közlenmiş biberle öğle öğünü olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.4g

Şeker

2.8g

Lif

9.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.