🥒

Uborkasaláta

Name: Uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 3 adet Salatalık; 2 yemek kaşığı Elma sirkesi; 0.5 çay kaşığı Tatlı toz biber; 0.5 çay kaşığı Toz şeker; 0.5 çay kaşığı Tuz

Uborkasaláta, salatalığı sirke ve kırmızı biberle marine ederek Macar sofralarına serin, keskin ve çok hafif bir salata getirir.

Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~38 kcal🇭🇺 Macar

10 dk hazırlık 30 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine30 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

3 adet Salatalık
2 yemek kaşığı(~30 ml) Elma sirkesi
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tatlı toz biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Toz şeker
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Salatalıkları çok ince dilimleyip tuzla harmanlayın.
2
Salatalıkları suyunu bırakana kadar bekletip sıkın.
30 dk
30:00
3
Sirke, şeker ve tatlı toz biberi karıştırın.
4
Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.
5
Uborkasaláta sosunu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği uborkasaláta dokusuna göre ayarlayın.
6
Uborkasaláta üzerine taze otu son anda serpin, uborkasaláta kokusu bastırılmasın.
7
Uborkasaláta salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Salatalığı çok ince dilimlemek kısa sürede marine olmasını sağlar. Salatalığı tuzlayıp suyunu sıkın; 30 dakika dinlenince sos sulanmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş kase veya tabakta, üstüne ince dilimlenmiş limon ve maydanoz yapraklarıyla sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~38

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %65Yağ %24

GI 39 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

3.1g

Şeker

0.8g

Lif

294.1mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Uborkasaláta kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Uborkasaláta ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 40 dakika.
Uborkasaláta zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Uborkasaláta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 38 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 6g, yağ: 1g.
Uborkasaláta alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Uborkasaláta hangi mutfağa ait?
Bu tarif Macar mutfağına aittir.
Uborkasaláta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Uborkasaláta tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

🇭🇺

39 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Salatalıkları çok ince dilimleyip tuzla harmanlayın.

Salatalıkları suyunu bırakana kadar bekletip sıkın.

30 dk

30:00

Sirke, şeker ve tatlı toz biberi karıştırın.

Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.

Uborkasaláta sosunu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği uborkasaláta dokusuna göre ayarlayın.

Uborkasaláta üzerine taze otu son anda serpin, uborkasaláta kokusu bastırılmasın.

Uborkasaláta salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

Sıkça sorulanlar

Uborkasaláta kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Uborkasaláta ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 40 dakika.

Uborkasaláta zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Uborkasaláta kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 38 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 6g, yağ: 1g.

Uborkasaláta alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Uborkasaláta hangi mutfağa ait?

Bu tarif Macar mutfağına aittir.

Uborkasaláta için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Uborkasaláta tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler