Uborkasaláta ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Uborkasaláta kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 38 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 6g, yağ: 1g.

Uborkasaláta hangi mutfağa ait?

Bu tarif Macar mutfağına aittir.

Uborkasaláta için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Uborkasaláta tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Uborkasaláta

Name: Uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 3 adet Salatalık; 2 yemek kaşığı Elma sirkesi; 0.5 çay kaşığı Tatlı toz biber; 0.5 çay kaşığı Toz şeker; 0.5 çay kaşığı Tuz

Uborkasaláta, salatalığı sirke ve kırmızı biberle marine ederek Macar sofralarına serin, keskin ve çok hafif bir salata getirir.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~38 kcal🇭🇺 Macar

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine30 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Salatalık
2 yemek kaşığı Elma sirkesi
0.5 çay kaşığı Tatlı toz biber
0.5 çay kaşığı Toz şeker
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Salatalıkları çok ince dilimleyip tuzla harmanlayın.
2
Salatalıkları suyunu bırakana kadar bekletip sıkın.
30 dk
30:00
3
Sirke, şeker ve tatlı toz biberi karıştırın.
4
Salatalığı sosla harmanlayıp soğuk servis edin.
5
Uborkasaláta sosunu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği uborkasaláta dokusuna göre ayarlayın.
6
Uborkasaláta üzerine taze otu son anda serpin, uborkasaláta kokusu bastırılmasın.
7
Uborkasaláta salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Salatalığı çok ince dilimlemek kısa sürede marine olmasını sağlar. Salatalığı tuzlayıp suyunu sıkın; 30 dakika dinlenince sos sulanmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş kase veya tabakta, üstüne ince dilimlenmiş limon ve maydanoz yapraklarıyla sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~38

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.1g

Şeker

0.8g

Lif

294.1mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.