Ankara usulü Çubuk turşulu patates salatası, haşlanmış patatesi diri turşu ve dereotuyla buluşturarak ekşi, ferah ve sofraya renk veren bir salata yapar.
12 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kesme tahtasını ve servis tabağını hazırlayın, doğranan malzeme bekleyip kararmasın.
Patatesleri 12 dakika haşlayın, turşulu sosla karışırken dağılmasın.
Turşuyu ince doğrayın, patates lokmalarıyla dengeli dağılsın.
Malzemeleri sosla karıştırın, patatesler ezilmesin diye spatula kullanın.
Son tuz ve asit dengesini kontrol edin, beklerse su salmasın.
Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.
💡 Püf Noktası: Patatesi hafif ılıkken soslamak aromanın içine işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Patates salatasını serin verin, üstüne dereotu serperek servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~166
kcal kalori
3
g protein
26
g karbonhidrat
5
g yağ
1.5g
Şeker
3.6g
Lif
301.2mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?