🥔

Ankara Çubuklu Patates Borani

Name: Ankara Çubuklu Patates Borani
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 1 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 0.25 demet Dereotu; 15 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ankara Çubuklu patates borani, patatesi sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla buluşturarak pratik ve tok bir masa tabağı sunar.

Kolay⏱️ 24 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 14 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 24 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Patates
1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
2 diş Sarımsak
0.3 demet Dereotu
15 gr Tereyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
2
Sarımsaklı yoğurdu tuzla çırpıp akışkan ama sulu olmayan kıvamda hazırlayın.
3
Patatesleri yoğurtla nazikçe birleştirin ve parçaları ezmemeye dikkat edin.
4
Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip Çubuk turşusuyla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Patatesi küp yerine ince dilimlemek yoğurdun daha iyi yayılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağlı sos gezdirip boraniyi serin ya da ılık sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~182

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %45Yağ %41

GI 46 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL

3.8g

Şeker

3.7g

Lif

348.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ankara Çubuklu Patates Borani kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Ankara Çubuklu Patates Borani ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 24 dakika.
Ankara Çubuklu Patates Borani zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Ankara Çubuklu Patates Borani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 20g, yağ: 8g.
Ankara Çubuklu Patates Borani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Ankara Çubuklu Patates Borani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Ankara Çubuklu Patates Borani tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Pimientos de Padron

4 adım, 3 malzeme, 13 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Humus

4 adım, 8 malzeme, 10 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Aperatifler

42 görüntülenmeBu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.

Sarımsaklı yoğurdu tuzla çırpıp akışkan ama sulu olmayan kıvamda hazırlayın.

Patatesleri yoğurtla nazikçe birleştirin ve parçaları ezmemeye dikkat edin.

Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip Çubuk turşusuyla ılık servis edin.

Sıkça sorulanlar

Ankara Çubuklu Patates Borani kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Ankara Çubuklu Patates Borani ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 24 dakika.

Ankara Çubuklu Patates Borani zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Ankara Çubuklu Patates Borani kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 20g, yağ: 8g.

Ankara Çubuklu Patates Borani hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Ankara Çubuklu Patates Borani için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Ankara Çubuklu Patates Borani tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı