Dakbokkeumtang ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.

Dakbokkeumtang kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 44g, yağ: 22g.

Dakbokkeumtang hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Dakbokkeumtang için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Dakbokkeumtang | Tatonia

🍲

Dakbokkeumtang

Name: Dakbokkeumtang
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but parçası; 3 adet Patates; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 3 dal Yeşil soğan; 4 diş Sarımsak; 10 gr Taze zencefil; 2 yemek kaşığı Gochujang; 1.5 yemek kaşığı Gochugaru; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Esmer şeker; 2.5 su bardağı Su; 1.5 su bardağı Pirinç

Dakbokkeumtang, tavuk parçalarının patates, soğan, gochujang ve gochugaru ile acılı-sulu piştiği Kore tencere yemeğidir. Türk mutfağında acıya hassas sofralar için biber ezmesini azaltıp 1 küçük patates eklemek iyi denge verir.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~520 kcal🇰🇷 Kore

25 dk hazırlık 30 dk pişirme 20 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tavuk için

900 gr Tavuk but parçası

Sebze için

3 adet Patates
1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç
3 dal Yeşil soğan

Sos için

4 diş Sarımsak
10 gr Taze zencefil
2 yemek kaşığı(~30 ml) Gochujang
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Gochugaru
3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker

Pişirmek için

2.5 su bardağı(~500 ml) Su

Servis için

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç

💡 Püf Noktası: Gochugaru yerine pul biber kullanacaksanız miktarı yarıya düşürün; Türk pul biberi yağlı ve daha hızlı renk verir.

🍽️ Servis Önerisi: Dakbokkeumtangı buharda pirinç, isteğe bağlı turp turşusu ve sade yoğurtla acıyı dengeleyecek şekilde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %29Karb %33Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Dakbokkeumtang kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Dakbokkeumtang ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.
Dakbokkeumtang zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Dakbokkeumtang kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 44g, yağ: 22g.

🇰🇷Kore mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Dakbokkeumtang

Zaman çizelgesi