Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍗
Dakdoritang
Dakdoritang, tavuk parçalarını patates, havuç, gochujang, gochugaru ve soya sosuyla acılı kırmızı sosta pişiren Kore yahnisidir.
Orta⏱️ 1 sa 2 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~480 kcal🇰🇷 Kore
20 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 2 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1 kg Kemikli tavuk parçası
- 3 adet Patates
- 2 adet Havuç
- 1 adet Kuru soğan
- 3 dal Taze soğan
- 4 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Gochujang
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Gochugaru
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam yağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk parçalarını durulayıp kağıt havluyla kurulayın.
- 2
Sarımsak, zencefil, gochujang, gochugaru, soya sosu, susam yağı ve şekeri karıştırın.
- 3
Patates, havuç ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
- 4
Tavuk, sos ve suyu geniş tencereye alın, 15 dakika kaynatın.
15 dk15:00 - 5
Patates, havuç ve soğanı ekleyip kısık ateşte 22 dakika pişirin.
22 dk22:00 - 6
Sos fazla suluysa kapağı açık 5 dakika yoğunlaştırın.
5 dk05:00 - 7
Taze soğanı ekleyin ve sebzeler ezilmesin diye bekletmeden sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesi çok küçük doğramamak uzun pişirmede dağılmadan sosu çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Derin kaselerde taze soğanla sıcak servis edin; isteğe bağlı buharda pirinç ve kimchi ekleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
35
g protein
32
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %30Karb %27Yağ %43
GI 35 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
6.8g
Şeker
4.7g
Lif
825.9mg
Sodyum
0.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Dakdoritang kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Dakdoritang ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 62 dakika.Dakdoritang zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Dakdoritang kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 32g, yağ: 22g.Dakdoritang hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Dakdoritang hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Dakdoritang için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Dakdoritang tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?