🍇

Denizli Çaput Aşı

Denizli çaput aşı, asma yaprağı, kuzu eti, pirinç ve nohutla ekşili tuzlu dengesi olan doyurucu bir yöre pilavıdır.

Zor⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk

30 dk hazırlık 55 dk pişirme

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

500 gr Kuzu kuşbaşı
60 gr Kuyruk yağı
2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
220 gr Asma yaprağı
1 adet Kuru soğan
2 adet Yeşil biber
2 adet Domates
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
3.5 su bardağı(~700 ml) Sıcak su
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika bekletin.
20 dk
20:00
2
Asma yaprağını ince doğrayın, soğan ve biberi hazırlayın.
3
Kuyruk yağını tencerede eritip kuzu etini 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
4
Soğan, biber ve salçayı ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
5
Domates, asma yaprağı, nohut, tuz ve karabiberi tencereye alın.
6
Pirinç ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
7
Pilavı 10 dakika demlendirip sıcak servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Asma yaprağını ince doğramak yemeğin sarma gibi değil pilav gibi dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında süzme yoğurt ve turşuyla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %48Yağ %32

GI 29 · Düşük GIGL 17 · Orta GL

8.8g

Şeker

11.1g

Lif

2430.9mg

Sodyum

10.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Denizli Çaput Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Denizli Çaput Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 85 dakika.
Denizli Çaput Aşı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Denizli Çaput Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 58g, yağ: 17g.
Denizli Çaput Aşı alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Denizli Çaput Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
Denizli Çaput Aşı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika bekletin.

20 dk