Denizli Çerpleme ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Denizli Çerpleme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 18g, yağ: 33g.

Denizli Çerpleme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍗

Denizli Çerpleme

Name: Denizli Çerpleme
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Bütün tavuk; 8 su bardağı Su; 1 su bardağı Un; 0.75 su bardağı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 yemek kaşığı Kırmızı toz biber; 4 diş Sarımsak; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Denizli çerpleme, haşlanmış tavuğu una bulayıp kızartır, salçalı ve sarımsaklı tavuk suyunda yeniden pişirerek doyurucu bir yöre yemeğine dönüştürür.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

Tavuk için

1 adet Bütün tavuk
8 su bardağı Su

Kaplama için

1 su bardağı Un

Pişirmek için

0.8 su bardağı Zeytinyağı

Sos için

2 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Kırmızı toz biber
4 diş Sarımsak

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz

Servis için

0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu su ve tuzun yarısıyla tencereye alın.
2
Tavuğu 35 dakika yumuşayana kadar haşlayın, suyunu saklayın.
35 dk
35:00
3
Tavuğu iri parçalara ayırın ve yüzeyini kağıt havluyla kurulayın.
4
Tavuk parçalarını una bulayıp fazla unu silkeleyin.
5
Zeytinyağının yarısını ısıtın ve tavukları 8 dakika çevire çevire kızartın.
8 dk
08:00
6
Ayrı tencerede kalan yağla 2 yemek kaşığı unu 4 dakika kavurun.
4 dk
04:00
7
Salça, kırmızı toz biber ve 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip pürüzsüz çırpın.
8
Kızarmış tavukları sosa alın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk
15:00
9
Ezilmiş sarımsağı ekleyin, 2 dakika sonra ocaktan alın ve karabiberle servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Tavuğu kızartmadan önce kurulamak un kaplamanın tavada ayrılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak pide, köz biber ve limonlu soğan salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.