Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🍲
Habenisk
Habenisk çorbası, dövme buğday, yeşil mercimek, nohut ve sadeyağla koyulaşan Diyarbakır taziye ve bayram çorbasıdır. Bakliyatlı yapısı sayesinde çorbadan çok tek başına öğün gibi doyurur.
Zor⏱️ 13 sa 10 dk6 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 70 dk pişirme 700 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 13 sa 10 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine11 sa 40 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Bakliyat için
- 1 su bardağı(~200 ml) Dövme buğday
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Nohut
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yeşil mercimek
Çorba için
- 1 adet Kuru soğan
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Yağ için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sadeyağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 1 adet Limon
💡 Püf Noktası: Nohut ve dövmeyi geceden ıslatın; aynı gün başlarsanız mercimek dağılırken buğday hâlâ sert kalabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Habeniski kuru naneli sadeyağ, limon dilimi ve isteğe bağlı turşuyla Diyarbakır kış sofrası gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~312
kcal kalori
12
g protein
47
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %16Karb %61Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Habenisk kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Habenisk ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika, 700 dakika pasif bekleme dahil; toplam 790 dakika.Habenisk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Habenisk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 47g, yağ: 8g.
Bu tarifte hata mı buldun?