Diyarbakır nergizleme, haşlanmış yumurtayı taze soğan, maydanoz, reyhan, limon ve zeytinyağıyla buluşturan baharlık salatadır.
14 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yumurtaları kaynar suda 9 dakika katı haşlayın.
Yumurtaları soğuk suya alın ve 5 dakika bekletin.
Taze soğan ve maydanozu ince doğrayın.
Yumurtaları soyup iri parçalar halinde doğrayın.
Yumurta, yeşillik, reyhan, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın.
Limon suyu ve zeytinyağını gezdirin, yumurtalar ezilmesin diye nazikçe harmanlayın.
💡 Püf Noktası: Yumurtaları soğuk suda bekletmek sarıların etrafında gri halka oluşmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Kahvaltı ya da hafif öğün olarak, isteğe bağlı lavaş, tulum peyniri ve sıcak çayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~210
kcal kalori
12
g protein
6
g karbonhidrat
16
g yağ
0.5g
Şeker
0.3g
Lif
397.7mg
Sodyum
3.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?