Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🥜
Domoda
Domoda, yer fıstığı ezmesi, domates, sebze ve tavukla pişen Gambiya usulü yoğun fıstıklı güveçtir. Sos pürüzsüz ve kaşığı kaplayacak kıvama gelir; pirinçle birleşince tek tabaklık doyurur.
Orta⏱️ 1 sa 6 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~460 kcal🇸🇳 Senegal
22 dk hazırlık 44 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥜
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 6 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme44 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Güveç için
- 700 gr Tavuk but eti
Sos için
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Yer fıstığı ezmesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
Sebze için
- 2 adet Havuç
- 1 adet Tatlı patates
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk but etini iri parçalara kesin, havuç ve tatlı patatesi doğrayın.
- 2
Sıvı yağı tencerede ısıtın, tavukları 8 dakika her yanı renk alana kadar mühürleyin.
8 dk08:00 - 3
Kuru soğan ve sarımsağı ekleyip 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Domates salçası, tuz ve karabiberi katıp 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 5
Yer fıstığı ezmesini 1 su bardağı sıcak suyla açın, tencereye dökün.
- 6
Havuç, tatlı patates ve kalan sıcak suyu ekleyin.
- 7
Domodayı 28 dakika kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
28 dk28:00
💡 Püf Noktası: Yer fıstığı ezmesini sıcak suyla açıp ekleyin; doğrudan tencereye girerse sos topak topak kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Domodayı sade pirinç pilavı üzerinde, yanında isteğe bağlı limon ve acı biberle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- A vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
31
g protein
35
g karbonhidrat
23
g yağ
Protein %26Karb %30Yağ %44
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Domoda kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Domoda ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 44 dakika; toplam 66 dakika.Domoda zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Domoda kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 35g, yağ: 23g.Domoda hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Domoda hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Domoda için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?