Donburi ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 33 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Donburi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya içerir.

Donburi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Donburi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍚

Donburi

Name: Donburi
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Pişmiş Japon pirinci; 500 gr Tavuk but eti; 4 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Mirin; 1 tatlı kaşığı Toz şeker; 1 su bardağı Tavuk suyu; 3 dal Taze soğan; 0.25 çay kaşığı Tuz

Donburi, Japon mutfağında pirinç kasesinin üzerine et, yumurta, sebze veya deniz ürünü konularak hazırlanan günlük ana yemek ailesidir. Bu tarif, tavuk ve yumurtalı oyakodon düzeniyle evde en net sonucu verir.

Kolay⏱️ 33 dk4 kişilik~520 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Pratik

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Kase için

4 su bardağı(~800 ml) Pişmiş Japon pirinci

Üzeri için

500 gr Tavuk but eti
4 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan

Sos için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mirin
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
1 su bardağı(~200 ml) Tavuk suyu

Servis için

3 dal Taze soğan

Genel

0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk but etini lokmalık doğrayın, kuru soğanı ince dilimleyin.
2
Soya sosu, mirin, şeker, tavuk suyu ve tuzu tavada karıştırın.
3
Soğanı sosla 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
4
Tavukları ekleyin, kapağı kapalı 9 dakika pişirin.
9 dk
09:00
5
Yumurtaları kasede kısa çırpın, tavaya gezdirin.
6
Yumurtayı 2 dakika yarı akışkan kalacak şekilde pişirin.
2 dk
02:00
7
Pişmiş pirinci kaselere koyun, tavuklu yumurtalı karışımı üzerine paylaştırın.
8
Taze soğan serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı tamamen katılaştırmayın; pirincin üzerinde 1 dakika buharla toparlanır ve kase kuru görünmez.

🍽️ Servis Önerisi: Donburiyi sıcak pirinç üstüne paylaştırıp yanında salatalık turşusu ve isteğe bağlı miso çorbasıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %44Yağ %31

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Donburi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Donburi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 33 dakika sürer.
Donburi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Donburi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.
Donburi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif yumurta, soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.