Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🌶️
Doro Tibs
Doro tibs, Etiyopya mutfağında tavuk parçalarının soğan, zencefil, sarımsak, berbere ve baharatlı tereyağıyla hızlı kavrulduğu sıcak bir tava yemeğidir. Doro wat gibi uzun pişmez; amaç tavuğu sos içinde kaynatmak değil, baharatı tavada ete yapıştırmaktır.
Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~447 kcal🇪🇹 Etiyopya
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
🌶️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 700 gr Tavuk göğsü
Tava için
- 2 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 20 gr Zencefil
- 2 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
Baharat için
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Berbere baharatı
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Servis için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
💡 Püf Noktası: Berbere karışımı çok acıysa miktarı azaltıp kırmızı toz biberle tamamlayın; renk kalır, acı daha kontrollü olur.
🍽️ Servis Önerisi: Doro tibsi sade pirinç, yoğurtsuz salata ve isteğe bağlı injera yerine ince lavaşla sıcak tava yemeği olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~447
kcal kalori
33
g protein
36
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %30Karb %32Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Doro Tibs kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Doro Tibs ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 45 dakika.Doro Tibs zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Doro Tibs kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 447 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 36g, yağ: 19g.
Bu tarifte hata mı buldun?