Dövme Yoğurt Aşı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 555 dakika sürer.

Dövme Yoğurt Aşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.

Dövme Yoğurt Aşı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Dövme Yoğurt Aşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍲

Dövme Yoğurt Aşı

Name: Dövme Yoğurt Aşı
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 555 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Dövme buğday; 3 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Un; 7 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1.5 tatlı kaşığı Kuru nane; 1.25 tatlı kaşığı Tuz

Dövme yoğurt aşı, geceden ıslatılmış buğdayın yoğurtlu terbiye ve nane ile birleştiği doyurucu Anadolu çorbasıdır. Sıcak ya da ılık yenebilir, özellikle yaz akşamlarında ayran tadıyla ferah kalır.

Zor⏱️ 9 sa 15 dk6 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 9 sa 15 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine8 sa
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

1.5 su bardağı(~300 ml) Dövme buğday
7 su bardağı(~1400 ml) Su

Terbiye için

3 su bardağı(~600 ml) Yoğurt
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı(~15 ml) Un

Üzeri için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Kuru nane

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dövme buğdayı 8 saat bol suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Buğdayı süzün, su ve tuzun yarısıyla 40 dakika yumuşayana kadar pişirin.
40 dk
40:00
3
Yoğurt, yumurta, un ve kalan tuzu ayrı kapta pürüzsüz çırpın.
4
Sıcak buğday suyundan 2 kepçe terbiyeye ekleyip ılıtın, sonra tencereye karıştırın.
5
Çorbayı 12 dakika kaynatmadan kısık ateşte pişirin.
12 dk
12:00
6
Tereyağında kuru naneyi 1 dakika kokulandırın, çorbanın üzerine gezdirip servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Dövmeyi geceden ıslatın; kuru buğday yoğurtlu terbiyenin içinde geç yumuşar ve çorba fazla ekşir.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı ılık servis edin, yanında isteğe bağlı taze nane, turp ve küçük bir kase turşu iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~294

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %58Yağ %24

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Dövme Yoğurt Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Dövme Yoğurt Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 555 dakika sürer.
Dövme Yoğurt Aşı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Dövme Yoğurt Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.
Dövme Yoğurt Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.