Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yayla Çorbası
Kolay 35 dk~130 kcal 4/10
🍲
Dövme Yoğurt Aşı
Dövme yoğurt aşı, geceden ıslatılmış buğdayın yoğurtlu terbiye ve nane ile birleştiği doyurucu Anadolu çorbasıdır. Sıcak ya da ılık yenebilir, özellikle yaz akşamlarında ayran tadıyla ferah kalır.
Zor⏱️ 9 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 55 dk pişirme 480 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 9 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Dövme buğday
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Terbiye için
- 3 su bardağı(~600 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Kuru nane
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dövme buğdayı 8 saat bol suda bekletin.
8 sa480:00 - 2
Buğdayı süzün, su ve tuzun yarısıyla 40 dakika yumuşayana kadar pişirin.
40 dk40:00 - 3
Yoğurt, yumurta, un ve kalan tuzu ayrı kapta pürüzsüz çırpın.
- 4
Sıcak buğday suyundan 2 kepçe terbiyeye ekleyip ılıtın, sonra tencereye karıştırın.
- 5
Çorbayı 12 dakika kaynatmadan kısık ateşte pişirin.
12 dk12:00 - 6
Tereyağında kuru naneyi 1 dakika kokulandırın, çorbanın üzerine gezdirip servis edin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Dövmeyi geceden ıslatın; kuru buğday yoğurtlu terbiyenin içinde geç yumuşar ve çorba fazla ekşir.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı ılık servis edin, yanında isteğe bağlı taze nane, turp ve küçük bir kase turşu iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~294
kcal kalori
13
g protein
42
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %18Karb %58Yağ %24
4.9g
Şeker
9.8g
Lif
1082.8mg
Sodyum
4.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Dövme Yoğurt Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Dövme Yoğurt Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika, 480 dakika pasif bekleme dahil; toplam 555 dakika.Dövme Yoğurt Aşı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Dövme Yoğurt Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.Dövme Yoğurt Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Dövme Yoğurt Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Dövme Yoğurt Aşı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?