Ekşi Kremalı Mantar Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 166 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 9g, yağ: 12g.

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Ekşi Kremalı Mantar Çorbası

Name: Ekşi Kremalı Mantar Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 400 gr Mantar; 0.75 su bardağı Ekşi krema; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 4 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Polonya usulü ekşi kremalı mantar çorbası, mantarı soğan ve ekşi krema ile buluşturarak yoğun ama yumuşak bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~166 kcal🇵🇱 Polonya

#Tek Tencere
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Mantar
0.8 su bardağı Ekşi krema
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Su
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
400 gr mantarı dilimleyin, 1 adet soğanı ince doğrayın.
2
Soğan ve mantarı 1 yemek kaşığı tereyağında 6 dakika soteleyin.
6 dk
06:00
3
4 su bardağı suyu ekleyip orta ateşte 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
4
Ekşi kremayı 1 kepçe sıcak çorba suyuyla açın, kesilmesin.
5
Kremayı tencereye ekleyip kısık ateşte 2 dakika ısıtın.
2 dk
02:00
6
Karabiberle bitirin ve fokurdatmadan servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekşi kremayı ocaktan almadan hemen önce eklemek kesilmeden kadifemsi doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine mantar dilimleri koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~166

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.5g

Şeker

1.5g

Lif

66.3mg

Sodyum

6.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.