Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mersin Fellah Köftesi
Orta 40 dk~214 kcal 4/10
🧆
Erik Ekşili Mercimek Köftesi
Malatya erik ekşili mercimek köftesi, ince bulguru yeşil mercimek ve erik ekşisiyle buluşturarak canlı, taneli ve hafif ekşi bir meze yapar.
Kolay⏱️ 34 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 34 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Erik ekşisi
- 1 adet Soğan
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kırmızı mercimeği 15 dakika yumuşayana kadar haşlayın ve sıcak bırakın.
15 dk15:00 - 2
Bulguru mercimeğe ekleyip kapağı kapalı halde şişmesini bekleyin.
- 3
Soğanlı salça karışımını ekleyip harcı ele yapışan kıvama gelene kadar yoğurun.
- 4
Erik ekşisi ve maydanozu katıp köfteleri sıkın, marulla servis edin.
💡 Püf Noktası: Erik ekşisini yoğurma sonunda eklemek parlak tadını daha belirgin tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Köfteleri marul yapraklarıyla, serin meze tabağında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~182
kcal kalori
7
g protein
28
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %16Karb %64Yağ %20
GI 30 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
1.4g
Şeker
3.1g
Lif
20mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erik Ekşili Mercimek Köftesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Erik Ekşili Mercimek Köftesi ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 34 dakika.Erik Ekşili Mercimek Köftesi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Erik Ekşili Mercimek Köftesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 28g, yağ: 4g.Erik Ekşili Mercimek Köftesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erik Ekşili Mercimek Köftesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Erik Ekşili Mercimek Köftesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?