🥗

Erikli Pazı Salatası

Name: Erikli Pazı Salatası
Prep time: 12 min
Cook time: 4 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet Pazı; 5 adet Yeşil erik; 0.25 su bardağı Ceviz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Sakarya erikli pazı salatası, haşlanmış pazıyı yeşil erik ve cevizle birleştirerek ekşi, serin ve mevsimlik bir Marmara salatası yapar.

Kolay⏱️ 16 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~116 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık 4 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme4 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

1 demet Pazı
5 adet Yeşil erik
0.3 su bardağı(~60 ml) Ceviz
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kesme tahtasını ve servis tabağını hazırlayın, doğranan malzeme bekleyip kararmasın.
2
Pazısını 2 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin, rengi solmasın.
2 dk
02:00
3
Eriklerini ince dilimleyin, ekşi suyu salataya dengeli dağılsın.
4
Malzemelerini 1 dakika harmanlayıp servis edin, sos dipte kalmasın.
1 dk
01:00
5
Tuzu zeytinyağında çözdürüp pazı ve eriklerle son kez nazikçe harmanlayın.
6
Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

💡 Püf Noktası: Pazıyı fazla haşlamamak salatada canlı rengin korunmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin servis edin, üstüne ceviz serpiştirerek sofraya çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~116

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %28Yağ %62

GI 14 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

8.4g

Şeker

1.6g

Lif

290.9mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Erikli Pazı Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Erikli Pazı Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 4 dakika; toplam 16 dakika.
Erikli Pazı Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Erikli Pazı Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 116 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 8g, yağ: 8g.
Erikli Pazı Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Erikli Pazı Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Erikli Pazı Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kesme tahtasını ve servis tabağını hazırlayın, doğranan malzeme bekleyip kararmasın.

Pazısını 2 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin, rengi solmasın.

2 dk

02:00

Eriklerini ince dilimleyin, ekşi suyu salataya dengeli dağılsın.

Malzemelerini 1 dakika harmanlayıp servis edin, sos dipte kalmasın.

1 dk

01:00

Tuzu zeytinyağında çözdürüp pazı ve eriklerle son kez nazikçe harmanlayın.

Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

Sıkça sorulanlar

Erikli Pazı Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Erikli Pazı Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 4 dakika; toplam 16 dakika.

Erikli Pazı Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Erikli Pazı Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 116 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 8g, yağ: 8g.

Erikli Pazı Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Erikli Pazı Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Erikli Pazı Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler